Iniziamo a preparare una gustosa torta di pere.
E’ molto semplice da fare ed è molto buona.
E’ una buona merenda per i bambini ed un’ottima colazione per gli adulti.
Il Necessario:
- 200 gr farina 00
- 150 gr di burro o margarina
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 2 pere medie
Preparazione
Passo 1
Sciogliere il burro a bagno maria
Passo 2
Amalgamare i tuorli d'uovo con lo zucchero
Passo 3
Aggiungere il burro e la farina
Passo 4
Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente
Passo 5
Aggiungere il lievito
Passo 6
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata
Passo 7
Disporre sopra il composto le pere sbucciate e tagliate a fettine
Passo 8
Cospargere di zucchero e se volete grattate sulle pere della buccia di limone
Passo 9
Infornate a 170° per 30 minuti