Guardate un po'....
250g di farina
220g di zucchero
250g di ricotta
80g di burro
50g di cioccolato fondente a tocchetti o gocce di cioccolato
1 bustina di baking
2 uova
10 amaretti
caffè e /o rum
zucchero a velo
Unire la farina setacciata con il lievito e infine il cioccolato.
Imburrare o foderare di carta forno una teglia diametro 22cm, mettere parte (circa la metà) dell'impasto, disporre gli amaretti dopo averli bagnati nel caffè (o caffè e rum, a seconda dei gusti), ricoprire con il resto dell'impasto.
Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 35-40 minuti.
Sformare quando si è raffreddata e spolverizzare con zucchero a velo.