Torta di ricotta e cioccolato

Da Thestral @fabio_durante

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 3 uova (montare albumi separatamente)
  • 150 gr zucchero semolato
  • 350 gr di ricotta di pecora
  • 10o gr di cioccolato tritato
  • 16 gr di lievito in polvere
  • cuocere a 180°C per 40 minuti


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