Ingredienti:
200 grammi di farina
1 bustina di lievito
2 uova
100 grammi di zucchero
150 grammi di cioccolato fondente
zucchero a velo
Denoccioliamo le ciliegie e mettiamole in una ciotola.
Lavoriamo le uova con lo zucchero, poi uniamo il burro tiepido ma sciolto e lavoriamo ancora. Setacciamo la farina, uniamo il sale e lo zucchero. Mettiamo il cioccolato tritato ed il lievito. Imburriamo uno stampo da torta, sistemiamo le ciliegie e versiamo delicatamente il composto. Cuociamo a 180 gradi per 40 minuti; facciamo freddare e serviamo con zucchero a velo