La torta fredda coppa Rica all'amarena è una torta fredda che richiama tutto il buon sapore dello straordinario gelato coppa Rica dell'Algida, proposto in differenti varianti di gusto, questa riproduzione casalinga all'amarena di un gelato tanto noto ed apprezzato non può che essere il dessert giusto per ogni occasione.
La preparazione della torta fredda coppa Rica all'amarena è davvero molto semplice, si tratta infatti di una torta che si prepara pressapoco come una semplice torta fredda allo yogurt senza cottura, non ha bisogno di colla di pesce e viene preparata con una meravigliosa crema alla vaniglia che viene incorporata alla panna ed aromatizzata con lo sciroppo di amarene.
Leggi anche come fare il Cornetto Algida