Oggi torno con una torta molto più sana e leggera della precedente, questa volta senza cioccolato! Ebbene sì, ogni tanto posso farne anche a meno :) Torta gelato ai mirtilli.
Badate bene che la tortina che vedete va bene per 4 persone, è piccina però escono fuori 4 fettine a testa. Se siete di buona forchetta e vi piace mangiare un bel dessert a fine pasto, beh, allora va bene anche per 2! ;)
La preparazione è veramente facile, sia per la base che per l'impasto. Vi basta frullare tutto e in pochi minuti il vostro dolce sarà pronto, inoltre se non trovate i mirtilli potrete sostituirli con un altro frutto a vostro piacimento. Dovrete solo far attenzione alla quantità di liquido presente nel composto, naturalmente questo dipenderà dal tipo di frutta che avrete scelto.