Torta gelato caffe’ e nutella dal gusto morbido e raffinato, l’intenso aroma del caffe’ si sposa bene con il gusto dolce e delicato della nutella, da fare esplodere in un vortice di tentazioni le vostre papille gustative.
Dosi & Ingredienti
Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette)
Cucina regionale: Italia
Difficoltà: Media
Persone: 6 porzioni
Tempo preparazione 20 m
Tempo cottura
6 ore nel congelatore
Costo: medio
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Ingredienti
2 cucchiaini caffe’ solubile
500 gr. panna per dolci
300 gr. latte condensato
100 gr. circa nutella
Per il successo di questa ricetta avrai bisogno di:
Tortiera 22 cm
Ciotola
Sbattitore elettrico
procedimento
Sciogliere il caffe’ solubile in una tazzina di acqua calda e lasciare raffreddare bene.
Con il bimby: posizionare la farfalla e mettere nel boccale la panna fredda di frigorifero; 3 min. vel. 3. Controllare di avere ottenuto una panna montata ben ferma e mettere da parte.
Con lo sbattitore elettrico: mettere nel boccale la panna fredda di frigorifero e iniziate a montare. Controllare di avere ottenuto una panna montata ben ferma e mettere da parte.
Unite la tazzina di caffe’ al latte condensato e mescolare delicatamente.
Unire questa crema al caffe’ alla panna montata e sempre delicatamente amalgamare il tuttocon movimenti dal basso verso l’alto.
Versare il composto ottenuto nello stampo ricoperto con pellicola trasparente distribuendolo uniformemente.
Versare la nutella morbida a cucchiaiate sulla torta e con uno stuzzicadenti mescolarla un po per creare le venature del variegato.
Trasferire in congelatore per almeno 6 ore prima di servire.
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