Oggi una torta “sprint” e del riciclo, avevo infatti della pana in scadenza da utilizzare. Un dolce che si prepara molto velocemente e altrettanto velocemente finisce. Questa torta è perfetta la mattina a colazione per accompagnare il cappuccino o per essere inzuppata nel caffelatte ed è, anche, un'ottima merenda per i vostri ragazzi. Se poi volete strafare e servirla come dessert di fine pasto, allora potete farcirla con della crema e glassarla con una ganache di cioccolato e ciuffetti di panna montata.
Torta Integrale con Panna e Cacao Ingredienti 250 gr di farina integrale 210 gr di zucchero di canna 40 gr cacao amaro in polvere 3 uova 100 ml di latte 200 ml panna per dolci 1 cucchiaino di polvere d’arancia essiccata 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 50 gr gocce di cioccolato
Inoltre Zucchero a Velo
Procedimento Preriscaldare il forno a 170° Con l’aiuto di un mixer da cucina mescolare bene tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) sino ad ottenere un composto cremoso, liscio e omogeneo. Aggiungere poi le gocce di cioccolato e amalgamarle bene al composto. Foderare una tortiera, di 22/24 cm di diametro, con della carta stagnola bagnata e ben strizzata, versarvi il composto e infornare per 45 minuti (fate la prova stecchino). Sfornare, lasciare raffreddare, levare la torta dalla teglia e cospargere di zucchero a velo. N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto, in alcuno spazio della rete, che siano FORUM o ALTRO, senza preventiva richiesta perché sono protette dalla legge sul diritto d'autore n.633/1941 e successive modifiche. Copyright © Laura De Vincentis All Rights Reserved