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Ingredienti:
150 gr zucchero100 gr burro2 uovascorza arancia200 gr farina 001 bustina di lievito per dolciGrattugiare la scorza di un arancia ed unirla allo zucchero e lavorare con il burro morbido; aggiungere le uova intere ed amalgamare fino a raggiungere una consistenza cremosa.Unire la farina ed il lievito.Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno statico per 20 minuti a 180°.
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Quando la torta sara' ben raffreddata toglierla dallo stampo e tagliarla a metà nel senso della lunghezza.Per la farcia ho utilizzato la crema al MARSHMALLOW di Degustaboxin alternativa potete realizzare una crema con maizena,zucchero, vanillina e latte fino a raggiungere la consistenza liscia ed aggiungere alla fine panna montata.
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Il risultato è una nuvola di dolcezza!
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Piatto Ivana Helsinki
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