Torta Lime e Frutti di Bosco

ultimamente sto provando diverse ricettine con il lime, che trovo più aromatico del limone e per alcune preparazioni e combinazioni è davvero particolare oggi vi propongo una ricettina deliziosa per un dolce diverso e fresco da gustare anche semplice senza la cheesecream di farcitura
enjoy!

 INGREDIENTI  (X UNO STAMPO DA 22 CM)   - 125 GR DI BURRO - 125 GR DI ZUCCHERO DI CANNA - 2 UOVA - LA BUCCIA GRATTUGGIATA DI UN LIME ED IL SUCCO - 125 GR DI FARINA 00 - 1 CUCCHIAiO DI LIEVITO PER DOLCI - 20 GR DI FARINA DI MANDORLE 50 GR DI FRUTTI DI BOSCO FRESCHI O SURGELATI  - 1 PIZZICO DI SALE
X LA CREMA CHEESECREAM - 200 GR DI PHILADELPHIA - 100 GR DI ZUCCHERO A VELO - 40 GR DI BURRO ( LAVORARE ZUCCHERO E BURRO, AGGIUNGERE LA CREMA DI FORMAGGIO) PROCEDIMENTO PER LA BASE LAVORARE ZUCCHERO ED IL BURRO  AGGIUNGERE LE UOVA, LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO, SALE E LA FARINA DI MANDORLE AGGIUNGETE IL SUCCO DI LIME E LA SCORZA GRATTUGGIATA MESCOLARE VELOCEMENTE AGGIUNGENDO I FRUTTI ROSSI INFORNARE A 180 °C PER 40  MINUTI FARCIRE CON LA CHEESECREAM E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO, CONSERVARE IN FRIGO