Oggi vi propongo una ricetta che contiene uno dei miei cioccolati preferiti: torta marmorizzata al Toblerone.
Questa torta è perfetta per la colazione, quindi preparate le vostre tazzone di latte bollente perché ne avrete bisogno! Non è male iniziare la giornata con questa torta, anche quando la sveglia suona troppo presto, mentre vi trovate al caldo sotto il vostro piumone, magari mentre stavate sognando qualcosa di meraviglioso e magico… poi spegnete la sveglia, borbottate qualcosa tipo “@##*à°ù” e all’improvviso vi ricordate che la sera prima avevate preparato una buonissima torta marmorizzata al Toblerone!
A me a volte capita di alzarmi presto la mattina più “positiva” proprio perché so che mi aspetta un bel dolce per colazione, provateci anche voi!
- 200g di farina 00
- 1 vasetto di yogurt di soia con zucchero di canna (il mio era Danone)
- 160g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 50g di olio di semi
- 100g di Toblerone
- Sbattete le uova con lo zucchero
- Dopo aver ottenuto una crema spumosa e chiara, aggiungete la farina e continuate e mescolare
- Nel frattempo fate sciogliere il Toblerone a bagnomaria
- Unite lo yogurt alla farina e lavorate ancora
- Versate anche l'olio e il lievito
- Dividete il composto in 2 parti e aggiungete il Toblerone in una delle due metà
- Versate i due composti in uno stampo imburrato
- Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti