Torta compleanno 18 anni per un tifoso del Milan. E voi tifate Milan Alé!
Per la serie "La squadra del cuore" la torta del Milan . Per una festa dei 18 anni ho preparato questa simpatica torta con i simboli del Milan realizzati in pasta di zucchero.
Preparare torte è una delle mie passioni, mi piace molto realizzare le decorazioni sia con la panna utilizzando i vari beccucci , sia con la pasta di zucchero. Adoro cimentarmi in questo campo, mi rilassa molto, non seguo uno schema preciso, seguo l'ispirazione del momento e per realizzare questa torta ho giocato un po' con i decori ispirandomi a soggetti trovati in rete.
Quando mi è stata richiesta mi hanno dato carta bianca, e io mi sono messa subito all'opera per cercare di accontentare la mamma che voleva fare una sorpresa al festeggiato.
La base della torta è il mio pan di spagna rigorosamente senza lievito , farcito con la mia mousse cioccolato all'amaretto e panna montata, bagna all'amaretto.
Ricoperta con soffice panna montata e decorata con soggetti di pasta di zucchero alla vaniglia.
La torta è piaciuta molto al festeggiato, ed è stata apprezzata da tutti. Buon compleanno Domy!
I simboli del Milan, restano in attesa della prossima torta dedicata alla squadra del cuore. Quale sarà la squadra sfidante? Non andate via ...al prossimo post!