Una torta semplice e veloce da fare!
INGREDIENTI
185gr farina bianca
185gr burro
100gr nociole intere
95gr zucchero di canna
50 ml latte
1 uovo
1 albume
1 cucchiaino di lievito per dolci
Ho montato nella planetaria il burro e lo zucchero in modo da ottenere un composto cremoso, senza fermare le fruste ho aggiunto l’uovo e l’albume, ho fatto aumentare di volume il composto e aggiunto la farina e il lievito setacciato. Per finire ho aggiunto il latte che rende l’impasto cremoso e le nocciole intere. Messo in forno e fatto andare a 180C° per 20 minuti circa, fatta raffreddare e servita con una spolverata di zucchero a velo.