Una torta molto semplice e che si prepara, oltre che in Piemonte, in molte altre zone d’Italia. Serviamola come dessert se desideriamo farcirla o a colazione con una fumante tazzina di caffè.
Torta piemontese di nocciole
Ingredienti
gr. 400 di nocciole sgusciate, tostate e macinate
gr. 200 di fecola di patate
gr. 100 di farina
gr. 100 di burro
gr. 150 di zucchero
3 uova
gr. 250 di panna montata
1 bustina di lievito vanigliato
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