Christian adora la Pimpa, quindi ho deciso di creare una torta con la tenerissima cagnolona bianca con pois rosse, utilizzando i meravigliosi prodotti ricevuti da Gp&me e Icam CiocoPasticceria per la nostra seconda collaborazione di cui vi parlerò a fine post, ma ora ecco a voi la ricetta per realizzare il pan di spagna e la crema chantilly utilizzando il Bimby.
INGREDIENTI per realizzare il PAN DI SPAGNA:250gr zucchero ERIDANIA250gr farina 006 uova1 bustina di lievito1 pizzico di sale GEMMA DI MARE
PREPARAZIONE:Versare lo zucchero nel Bimby, subito dopo aggiungete le uova e accendere il Bimby, velocità 3 per due minuti. Aggiungere successivamente la farina e il sale a velocità 4, per un minuto circa.Infine aggiungete il lievito e fate amalgamare il tutto per 10/13 sec. circa, a velocità 4.Non rimane ora che utilizzare la pratica Teglia antiaderente da 28x22cm della linea La Dolcetteria di Marisa Laurito del brand GP&me.Ricordatevi forno preriscaldato e teglia imburrata per evitare che il pan di spagna si attacchi alla teglia.Versate il composto nella teglia e fate cuocere la torta nel forno ventilato per 20/25 minuti a 180 gradi,per controllare che la cottura sia avvenuta alla perfezione, infilzate uno stuzzicadenti all'interno del pan di spagna, se sarà asciutto, la torta è cotta a puntino, quindi tiratela fuori dal forno e lasciatela raffreddare.
Per preparare la CREMA CHANTILLY servono questi pochissimi ingredienti:500 litro di latte3 tuorli125gr di zucchero ERIDANIA90 gr di Farina 00buccia di limone grattuggiato q.b.100 ml di panna montata
PREPARAZIONE:Versate tutti gli ingredienti all'interno del Bimby e fate cuocere per 3/4 minuti a 90 gradi a velocità 4.Infine non rimane che versare la crema in una ciotola coprire con della pellicola e attendere che si freddi del tutto. Nel mentre montate la panna che sia fredda di frigo, mi raccomando, e poi unitela alla crema, solo quando sarà bella fredda.
INGREDIENTI PER LA BAGNA:200 ml di acqua2 cucchiai di zucchero ERIDANIAMARTINI q.b.
PREPARAZIONE:Fate bollire l'acqua e poi aggiungete lo zucchero, fate freddare ed infine aggiungete il MARTINI o qualsiasi altro liquore dolce a vostro piacere.
PER LA DECORAZIONE:Colorante rosso e gialloColorante in gel color blu
Ora non rimane che assemblare il tutto, per realizzare la nostra deliziosa torta.Iniziamo con il tagliare la torta a metà, versiamo con un cucchiaio la nostra bagna sulla base e poi stendiamo un generoso strato di crema chantilly, poggiate la parte superiore della torta sulla crema e bagnate anche il pan di spagna sulla superficie.
Cospargete la crema chantilly avanzata sulla parte superiore della torta e poi uno strato di panna montata.
Per realizzare il disegno della Pimpa, io ho semplicemente stampato un immagine a b/n scaricata dalla rete nel formato che mi serviva. Ho trasferito l'immagine della Pimpa su della carta forno e l'ho ritagliata, ho poi poggiato la carta forno sulla torta e con uno stuzzicadenti ho delineato i contorni, tolto l'immagine, e a mano libera ho disegnato le altre linee all'interno della Pimpa.
Utilizzando la SAC A' POCHE MONOUSO set da 24 pezzi della linea LA DOLCETTERIA GP&me, ho realizzato tanti piccoli ciuffetti di panna bianca per delineare il contorno della Pimpa, poi ho realizzato le macchie della Pimpa utilizzando una seconda sac a poche usa e getta, unendo del colorante rosso alla panna montata, infine una terza sac a poche è stata utilizzata per decorare i bordi della torta color giallo, unendo prima il colorante giallo alla panna montata...mi par ovvio.
Infine per l'occhio della Pimpa ho utilizzato il gel color blu, e utilizzando le GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE del brand ICAM CIOCO PASTICCERIA ho marcato i contorni della Pimpa interni ed esterni.
Torta finita, che ve ne pare? Vi piace?
Ho deciso di postare infine la candelina a forma di cuore in cima alla zampina sollevata della Pimpa, pare quasi che la mantenga, e che guardi il mio piccolo Christian, porgendogli i suoi DOLCISSIMI auguri di Buon Compleanno.
Mio figlio ha riconosciuto la sua adorata Pimpa a prima vista, è questo premia la mia fatica, posso dichiararmi ufficialmente contenta e soddisfatta del mio immane lavoro di decorazione!
Colgo l'occasione per mostrarvi i meravigliosi prodotti ricevuti dal brand Icam per la nostra seconda collaborazione. Ho ricevuto anche questa volta un bel pacchetto a dir poco golosone, quasi 3 kg di dolcissimi prodotti che ora vado a mostrarvi:
2 confezioni Cacao Zuccherato CiocoPasticceria speciale per dolci e gelati da 250 gr
2 confezioni Cacao Amaro CiocoPasticceria speciale per dolci e gelati da 250gr
1 confezione di CiocoPasticceria Gocce di cioccolato fondente speciale per biscotti e dolci da 250gr
1 maxi confezione CiocoPasticceria cioccolato fondente da 1kg
1 maxi confezione CiocoPasticceria Cioccolato al latte da 1kg
1 stecca di cioccolato CiocoPasticceria al cioccolato finissimo al latte 150gr
1 stecca di cioccolato CiocoPasticceria al cioccolato fondente 150gr
1 stecca di cioccolato CiocoPasticceria al cioccolato bianco 150gr
Ed infine un dolce omaggio per la festa della donna, una scatolina che contiene ottima e gustosissima cioccolata che ho pappato ieri assieme alla mia famiglia.
Tutti questi deliziosi, dolcissimi, saporitissimi e buonissimi prodotti sono privi di Glutine, perfetti anche per i Celiaci, che finalmente potranno gustare un prodotto dolciario in tutta sicurezza.Sono prodotti davvero deliziosi, realizzati con prodotti di qualità, assolutamente genuini,che si prestano alla preparazione di qualsiasi tipo di creme o torte.Per maggiori info sull'azienda CiocoPasticceria cliccate---> QUI Per leggere la mia prima recensione sul brand Icam cliccate---> QUI
Vi mostro anche i nuovissimi prodotti ricevuti per la nostra seconda collaborazione dal brand GP&me, vi invito però prima nel leggere la mia prima recensione in merito a questa fantastica azienda semplicemente cliccando---> QUI Questa volta ho ricevuto una favolosa teglia antiaderente 28x22 perfetta per realizzare fantastiche torte dolci o salate, o cuocere tutto ciò che vi pare e piace, molto resistente, comoda e pratica, e sopratutto si lava molto facilmente sia a mano che in lavastoviglie. Costa solo costo 8,35€ e per acquistarla vi basterà semplicemente cliccare---> QUI
Penna decoratrice con base di appoggio, realizzata al 100% in silicone facente anche lei parte della linea Marisa Laurito La Dolcetteria. Ideale per decorare qualsiasi tipo di dolce e creare tantissime decorazioni. Per acquistarla cliccate---> QUI costa solo 6,50€
Ed infine le comodissime e e praticissime sac a poche "usa e getta" facili da usare e sempre a portata di mano. La confezione contiene un rotolo da 24 pezzi di sac a poche da 30 cm e sul retro troverete le istruzioni per l'uso.
Sono davvero molto semplici da utilizzare, ma sopratutto le confezioni sono resistentissime. Per poter acquistare questo prodotto vi basterà cliccare---> QUI Costano 4,90€
Per poter acquistare questi favolosi prodotti o qualsiasi articolo presente nel sito GP&me, vi invito ad utilizzare il codice di attivazione lacreativitàdianna, offerto a tutti i miei follower, vi farà risparmiare ben il 5% sul totale.
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