Questa torta è per Matilde, una bellissima bambina molto principessa e moooolto femminuccia!! Adora collane, trucchi, brillantini…come potevo fare una torta che non fosse con principessa?!?
Il corpo della bambolina, ovviamente, è di plastica ma tutto il resto - vestito, corona e tutte le decorazioni sono in glassa fondente! Naturalmente ho abbondato con zucchero colorato, brillantini, effetto perlato…
La torta era di cioccolata con ripieno di gelatina di ciliegia e ganache di cioccolata.
Buon compleanno Mati!