INGREDIENTI:
una confezione di pasta sfoglia
200gr di ricotta
200gr di philadelphia
100gr di speck
due zucchine
1 uovo
sale e pepe
parmigiano qb
PREPARAZIONE:
con un mixer mescolare la ricotta, il philadelphia,l'uovo,sale e pepe
stendere la pasta sfoglia in una tortiera e ricoprila con lo speck
versare il composto di formaggio sopra lo speck e ricoprire con le zucchine tagliate a fettine
cospargere con una generosa spolverata di parmigiano
infornare a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a che la pasta sfoglia è ben cotta