La torta rustica prosciutto cotto e brie ha il vantaggio di poter essere preparata in anticipo, infatti può essere gustata sia calda che fredda attirando due differenti tipi di attenzioni a sè: sia quella di coloro che proprio non sanno rinunciare a mangiare qualcosa di caldo, anche per una cena veloce, sia di tutti coloro che corrono sempre e cercano idea spicciole da servire anche all'ultimo momento.
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