Torta san valentino 2012 (2)

Questo  è davvero un dolce  dell'ultimo minuto, mio marito non ha le idee ben chiare sul tempo che ci si mette a fare un dolce, ne ha promesso uno ad un collega  e così ieri sera tra le 21 e le 01 ho fatto questo come ho potuto. La base è un pds di 5 uova, bagnata con rum e succo d'ananas, farcita con camy cream e frutta mista la copertura è in fondente di zucchero , le rose e i mughetti in gum paste.