Ingredienti
- 250 g di semola
- 250 ml di acqua
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 80 g di cocco grattugiato
- 30 ml di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito (8 g)
- Tempo Preparazione:
15 minuti - Tempo Cottura:
25 minuti - Difficolta':
Facilissima
Facilissima da preparare, questa torta semola e cocco è dolce e saporita: non vi verrà molto alta, ma sarà ugualmente molto golosa. Se vi piace il gusto, provate anche i nostri dolcetti semola e cocco.
Procedimento:
1) In una terrina sbattete uova e zucchero.
2) Aggiungete, uno dopo l’altro tutti gli ingredienti.
3) Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata (meglio se con la semola) e infornate a forno caldo a 180° per 25 minuti circa (dipende sempre dal forno, fate la prova stecchino!).
4) Una volta fredda spolveratela con lo zucchero a velo (opzionale).