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Torta tiramisù senza uova

Da Aglaia79
Hai voglia di dolce, ma nessuna intenzione di accendere il forno?  Se a questa domanda hai appena risposto di si, la mia torta al tiramisù senza uova è la ricetta per te.
Semplice, gustosa e d'effetto, la torta al tiramisù soddisfa il palato e la vista per un momento di puro piacere in queste calde giornate d'estate.
Torta tiramisù senza uovaIngredienti:400 g savoiardi500 g caffè80 g zucchero a velo250 g mascarpone200 ml panna fresca
1 confezione di bastoncini ricoperti di cioccolato
Torta tiramisù senza uova
Mettete in una ciotola capiente  la panna fresca, lo zucchero a velo e il mascarpone. 
Torta tiramisù senza uova
Incorporate delicatamente tutti gli ingredienti con una frusta elettrica, fino ad ottenere una crema spumosa e densa.
Torta tiramisù senza uova
Iniziate a comporre la torta tiramisù in una teglia a cerniera bagnando i biscotti nel caffè freddo. 
Adagiate i savoiardi inzuppati nel caffè intorno alla circonferenza della tortiera e poi sulla base. 
Torta tiramisù senza uova
Distribuite sullo strato di biscotti  metà farcia.
Torta tiramisù senza uova
Procedete con un nuovo strato di biscotti e concludete con la crema al mascarpone.
Torta tiramisù senza uova
Decorate con i bastoncini ricoperti di cioccolato cercando di creare un sole. Al centro adagiate un fiore fresco, io ho scelto una rosa!
Torta tiramisù senza uova
Prima di poter togliere la cerniera della tortiera è necessario far riposare la torta in frigo per due, tre ore.
Torta tiramisù senza uova
Io non resisto... ummh che bontà... fresca e cremosa. Troppo buona. E il bastoncino croccante la rende ancora più golosa. Assolutamente da rifare...
Torta tiramisù senza uova
Infinitamente grazie, Aglaia!

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