Pasqua senza uovo non è Pasqua… Quelle di cioccolato ve le regaleranno tutti… Perché non sorprendete i vostri amici con una torta uovo golossisima? Si prepara velocissimamente… anche all’ultimo minuto e credeteci: il profumo che si sprigionerà dal vostro forno vi regalerà un umore meraviglioso per tutta la giornata!!
Tempo di realizzazione: 40 minuti
Difficoltà: nessunissima
- 4 uova grandi bio
- 120 gr. zucchero
- 100 gr. farina bianca
- 1 pizzico di sale
- essenza di vaniglia
- 40 gr. cacao amaro
- 1 bustina lievito
- burro per ungere gli stampi
- Nutella®
- perline di zucchero
Attrezzi cucina: 2 stampi a forma di mezzo uovo (o anche solo 1 e cuocete la torta in due tempi) con supporto per forno, Kitchen Aid (facoltativo), spatola per Nutella®, nastro in organza per decorare
Lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero finché saranno diventati molto chiari e spumosi. Unitevi l’essenza di vaniglia e la farina con il lievito facendola cadere a pioggia da un colino. Montate a neve molto ferma gli albumi e incorporateli al composto mescolandoli con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto. (Se avete il Kitchen Aid potete mettere tutto lì dentro ed aggiungere solo gli albumi a mano). Fate cuocere in forno a 170° per 20/25 minuti. Lasciate raffreddare poi sformate le due metà di uovo. Spalmatele di Nutella®, premetele l’una sull’altra affinché si attacchino per mezzo della Nutella®. Guarnite con delle perline di zucchero e con un nastro di organza del vostro colore preferito! Buon fashion golosissimo gusto!
Perfetto con: sale e pepe a forma di uovo