Questo è ancor più importante nella realizzazione di una Torta Nuziale o Wedding Cake, che di si voglia, in quanto è nei dolci che si possono trovare i principi ai quali più persone possono risultare intolleranti, come il glutine ed il lattosio.
Ecco perché abbiamo deciso di segnalarvi Sugar Cups, un laboratorio di Cake Design, con sede a Greve in Chianti, che ha davvero posto al centro del proprio lavoro l'attenzione a questo tipo di situazioni, tanto da arrivare a creare su richiesta torte per celiaci, lactose free e prive di ogni cosa possa nuocere alla salute di voi futuri Sposi o dei vostri invitati.
La Cake Designer di Sugar Cups, Marisa Vitali, non si limita a sfornare creazioni adatte a chi è soggetto ad intolleranze alimentari, bensì si occupa anche di ricercare personalmente i migliori ingredienti biologici e le più valide materie prima, qualitativamente parlando.Questo rende ogni sua creazione perfetta per gli Sposi più moderni ed esigenti che non si accontentano della sola bellezza estetica della propria Wedding Cake e del proprio Sweet Table, ma voglio anche poter essere certi dell'indubbia qualità di ciò che offriranno ai propri preziosissimi invitati.