Tortelloni di pasta sfoglia con salsa di pere e gelatina di aceto balsamico " la tradizione"

LA TRADIZIONE IN CUCINA... CONTEST

Salve a tutti  con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente e dalla scuola CAST Alimenti in collaborazione con Acetaia La tradizione.

TORTELLONI DI PASTA SFOGLIA CON SALSA DI PERE E GELATINA DI ACETO BALSAMICO " LA TRADIZIONE"

INGREDIENTI

• GELATINA DI ACETO BALSAMICO "LA TRADIZIONE"
• 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE
• SALSA DI PERE
• ZUCCHERO A VELO

PROCEDIMENTOPrendete la pasta sfoglia e dividetela in 6 quadrati come nella foto.

DIVIDETE LA PASTA SFOGLIA IN QUADRATI

Su ogni quadrato aggiungete la salsa di pere, io ne avevo già a casa, ma è possibile trovarla anche in commercio, e la GELATINA DI ACETO BALSAMICO "LA TRADIZIONE".

PASTA SFOGLIA CON  SALSA DI PERE E GELATINA DI ACETO BALSAMICO "LA TRADIZIONE"

Formate dei triangoli, piegando la pasta su se stessa e ottenete dei tortelloni.

TORTELLONI DI PASTA SFOGLIA

Spennellate con dell'acqua e infornate a 200° finchè non saranno dorati.

TORTELLONI DI PASTA SFOGLIA IN FORNO

Spolverate con della zucchero a velo e servite tiepidi.

TORTELLONI DI PASTA SFOGLIA CON SALSA DI PERE E ACETO BALSAMICO "LA TRADIZIONE"

RIPIENO DI SALSA DI PERE E GELATINA DI ACETO BALSAMICO " LA TRADIZIONE"

Spero di darvi buone notizie, buon appetito!!!