PREPARAZIONE Sciogliere il burro con il cioccolato fondente tritato (a bagnomaria o con il microonde). Montare l'uovo ed il tuorlo con lo zucchero. Aggiungere la farina di mandorle, un pizzico di sale, le mandorle tritate grossolanamente ed i datteri. Incorporare per ultima la miscela di cioccolato e burro, ormai tiepida. Versare in un piccolo stampo (di quelli rettangolari in alluminio usa e getta da 1/2 litro) e cuocere in forno caldo a 170°C per mezz'ora circa. Sfornare, far intiepidire prima di sformare. Servire spolverato con zucchero a velo setacciato.
PREPARAZIONE Sciogliere il burro con il cioccolato fondente tritato (a bagnomaria o con il microonde). Montare l'uovo ed il tuorlo con lo zucchero. Aggiungere la farina di mandorle, un pizzico di sale, le mandorle tritate grossolanamente ed i datteri. Incorporare per ultima la miscela di cioccolato e burro, ormai tiepida. Versare in un piccolo stampo (di quelli rettangolari in alluminio usa e getta da 1/2 litro) e cuocere in forno caldo a 170°C per mezz'ora circa. Sfornare, far intiepidire prima di sformare. Servire spolverato con zucchero a velo setacciato.