Per chi non avesse ancora idee per il pranzo di Natale o per la Vigilia, vi invito ad andare a curiosare qui, altrimenti prendete spunto per il dolce da questi miei ultimi dolcetti, sono spariti in un attimo!!!!
INGREDIENTI
- 250 gr farina 00
- 150 gr zucchero semolato
- 50 ml olio di semi di girasole
- 250 ml acqua a temperatura ambiente
- 1 bustina lievito per dolci
- aroma all'arancia
- zucchero a velo per decoro
- 100 gr cioccolato fondente
- 100 ml panna liquida da montare
- 1 noce di burro
- codette colorate
PROCEDIMENTO
Sbattete dapprima l'acqua con l'olio e lo zucchero, quindi unite l'aroma all'arancia, poi la farina e in ultimo il lievito. Amalgamate bene il tutto, poi travasate il composto nei pirottini precedentemente imburrati ed infarinati ( per me di silicone quindi non e' necessario) ed infornate a 180 gradi per circa 15 minuti.Lasciateli raffreddare, quindi trasferiteli sul piatto da portata.Nel frattempo preparate la glassa da mettere sui dolcetti, facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, aggiungete la panna e una noce di burro e girate bene. Fatela colare sui dolcetti, alla fine mettete le codette colorate.Lasciate riposare i dolcetti per almeno mezza giornata per poterli poi gustare, la glassa deve indurirsi.Questi dolcetti sono la gioia per grandi e piccini e per chi come me non ama panettoni e pandori, io li rifaro' sicuramente per Natale, con doppia razione.