Oggi ho preparato delle piccole torte ripiene di dolcezza. Partendo dalla ricetta della ciambella all'acqua e olio, ho realizzato minitorte negli stampi da muffin con l'aggiunta di prodotti dolciari offertimi dalla Freddi Dolciaria S.p.A.
Ricetta per 15/16 tortine ripiene
Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 150 g di farina manitoba
- 3 uova
- 200 g di zucchero di canna
- 130 ml di acqua
- 130 ml di olio d'oliva
- 1 bustina di lievito per dolci
- estratto di vaniglia q.b.
- 2 Dolcetti cocoa cream Freddi
- 2 Buondolce strawberry e yogurt Freddi
Tempo di preparazione circa 15 minuti +la cottura delle tortine
Difficoltà bassa
Procedimento
Sbattete le uova con lo zucchero. Una volta montate le uova, aggiungete l'olio d'oliva e l'acqua che avrete precedentemente unito nello stesso contenitore.
Aggiungete gradatamente le farine e infine l'estratto di vaniglia e il lievito.
Tagliate in quattro parti il Dolcetto e il Buondolce.
Riempite gli stampi da muffin per metà, aggiungete una parte di Buondolce o Dolcetto, ricoprite con altro impasto.
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