Categoria: Dessert
Ingredienti per 36 persone16 N° Uova; 1,08 kg. Cioccolato fondente; 540 g. Burro; 240 g. Zucchero; 280 g. Farina '00'; 800 ml. Panna fresca liquida ;
Procedimento: Mettere a bagnomaria il cioccolato e il burro insieme e far scioglire. Montare le uova con lo zucchero,incorporare le farina.Aggiungere delicatamente il cioccolato sciolto e infine la panna intipidita.Mettere in stampini e cuocere per 9 minuti a 180 gradi. Servire tiepido decorare a piacere.Ricetta elaborata con © ChefMaTe Pro by Marco Terrile - web:
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