Tortino di funghi e patate

Buon fine settimana a tutti,
vi lascio con un contorno gustoso, ben gradito da mio marito :-)
e siccome qua si pensa sempre a mangiare, ecco cosa ho trovato che mi ha fatto fare una bella risata :-)
Ricetta di mia cognata DanielaPer due persone:
6 patate lesse
3 funghi
1/2 mozzarella
sale
prezzemolo
olio evo
Per prima cosa ho lessato le patate in acqua salata.

Le ho poi pelate e tagliate a fette, disponendole su una pirofila da forno unta di olio.

Ho poi spellato i funghi e tagliato a fette disponendoli sopra le patate.
Ho condito con olio,prezzemolo e la mozzarella sbriciolata.
Ho infornato a 160° per 10/15 minuti