Procedimento.Tritate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio in una padella antiaderente. Aggiungete il miglio, e fatelo tostare per qualche minuto, dopodiche' aggiungete a poco a poco l'acqua, in modo che il miglio cuocia (all'incirca 15-2Ominuti).Togliere dal fuoco e amalgamare il tutto con il philadelphia, in modo che risulti abbastanza cremoso. Fate raffreddare per qualche minuto e disponete il composto negli stampini. Spolverate ogni tortino con un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed infornate a 18O°C per 1O-15minuti.
Procedimento.Tritate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio in una padella antiaderente. Aggiungete il miglio, e fatelo tostare per qualche minuto, dopodiche' aggiungete a poco a poco l'acqua, in modo che il miglio cuocia (all'incirca 15-2Ominuti).Togliere dal fuoco e amalgamare il tutto con il philadelphia, in modo che risulti abbastanza cremoso. Fate raffreddare per qualche minuto e disponete il composto negli stampini. Spolverate ogni tortino con un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed infornate a 18O°C per 1O-15minuti.
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