Ingredienti
- 250 g di patate bollite
- 50 ml di latte
- 80 g di speck
- 70 g di brie
- pangrattato
- semi di sesamo
- noce moscata
- sale
- Tempo Preparazione:
25 minuti - Tempo Cottura:
15/20 minuti - Dosi:
2 persone - Difficolta':
Facilissima
Gusto e velocità, ecco quello che caratterizzano questo semplicissimo tortino di patate, speck e brie!
Procedimento:
1) Dopo aver bollito le patate, sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una casseruola insieme al latte, il sale e una spolverata di noce moscata fino ad ottenere un puré denso.
2) Tagliate a pezzetti il Brie e, nel caso, tagliate a listarelle lo speck.
3) Versate metà delle patate in una terrina (o in uno stampo di silicone per poi sformarlo direttamente sul piatto), ricoprite con speck e brie e, infine, versate le restanti patate.
4) Coprite con pangrattato e semi di sesamo.Potete, in alterntiva, usare i semi di papavero!
5) Infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti.
Vi piacciono le terrine a base di patate? Provate il nostro pasticcio di pollo!