I forni a microonde funzionano mediante radiazioni ad alta frequenza (le microonde) che, assorbite dai cibi, sono trasformate in calore. Sono un nuovo metodo di cottura per una cucina sana, gustosa, veloce
- 4 uova
- 1 peperone rosso
- 2 zucchine
- 4 cipolle
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiaini d'olio- sale e pepe
Esecuzione:
- Tagliare a cubetti il peperone e le zucchine.
- Tritare cipolle ed aglio.
- saltare a fuoco vivace per 5/7 minuti
- Unire le zucchine e fare cuocere per altri 15 minuti sempre a fuoco vivo
- Mettere da parte
- In una terrina sbattere le uova con sale e pepe
- aggiungere le verdure e le erbe.
- Spennellare quattro stampini rotondi di porcellana per microonde con l'olio rimasto, versarvi il composto e fare cuocere a 500 watt per 8-10 minuti.
- Lasciare riposare per 5 minuti poi togliere dal forno e servire.
I forni a microonde funzionano mediante radiazioni ad alta frequenza (le microonde) che, assorbite dai cibi, sono trasformate in calore. Sono un nuovo metodo di cottura per una cucina sana, gustosa, veloce
- 4 uova
- 1 peperone rosso
- 2 zucchine
- 4 cipolle
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiaini d'olio- sale e pepe
Esecuzione:
- Tagliare a cubetti il peperone e le zucchine.
- Tritare cipolle ed aglio.
- saltare a fuoco vivace per 5/7 minuti
- Unire le zucchine e fare cuocere per altri 15 minuti sempre a fuoco vivo
- Mettere da parte
- In una terrina sbattere le uova con sale e pepe
- aggiungere le verdure e le erbe.
- Spennellare quattro stampini rotondi di porcellana per microonde con l'olio rimasto, versarvi il composto e fare cuocere a 500 watt per 8-10 minuti.
- Lasciare riposare per 5 minuti poi togliere dal forno e servire.