"...tous bons beuveurs, bons compaignons"!
Da Gargantua e Pantagruele di F. Rabelais
La brezza estiva delle colline del Montalbano, il vino di Villa Petriolo, un buon sigaro dominicano..e abbiamo tirato le ore piccole, in compagnia dei nostri enoturisti svizzeri, da poco salutati!
Un autentico piacere quando si incontrano persone deliziose pronte a scoprire, col sorriso sulle labbra, le ricchezze paesaggistiche del nostro territorio ed i prodotti enogastronomici che il Montalbano ci regala.
Aurevoir, nos amis! Saluti carissimi a Christophe, Vincent, Auguste e Pascal... et bon retour à Gruyeres!
Le Domaine de Petriolo est situè au coeur des collines toscanes, à seulement 30 Km de Florence. Il se trouve dans un cadre particulièrement agréable, au sommet d'une colline d'ou l'on peut admirer un paysage d'une beauté incomparable.
Le domaine est entouré d'une vaste réserve de chasse, toujours à la disposition des clients et des amis, principalement constituée d'un bois touffu riche en gibier, surtout des faisans et des lièvres.
Villa Petriolo est principalement une entreprise vinicole: ses vignobles son situés à une altitude entre 150 et 200 mètres, sur des terrains myennement compacts et caillouteux. Les cépages cultivés sont le Sangiovese, le Merlot, le Canaiolo, le Colorino, tous destinés à la production des vins rouges. Le Malvasia et le Trebbiano Toscano, cépages blanchs, sont destinés à le Vinsanto del Chianti DOC.
Le vendage est strictement manuelle et s'effectue à partir du 20 septembre.
La zone de production s'étend sur une superficie de plus de 160 hectares, plantés de vignes, d'oliviers, de bois et de vergers.
Un environnement très suggestif, riche d'histoire et de charme, typiquement toscan et dans lequel ont été parfaitement intégrées les structures de production modernes, indispensables pour garantir un excellent niveau de qualité, notamment dans le secteur oenologique.
www.villapetriolo.com