INGREDIENTI
2 pomodori di media grandezza
1 baguette o 1 ciabatta
sale
pepe
2 fette di fontina tagliata fine
origano
olio extravergine di oliva ” Dante “
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PROCEDIMENTO
- Tagliate a metà la baguette. Lavate e asciugate bene i pomodori e tagliateli a metà.
- Strizzatene uno sulle fette di pane ed imbevetele bene, salate, pepate.
- Tagliate a metà l’altro pomodoro e poi a fettine sottili, disponete le fettine sul pane e spolverizzate con l’origano.
- Aggiungete un filo di olio extravergine ed un filo di vincotto primitivO agrodolce .
- Distribuite le fette di fontina e …buon appetito!