Tris di pesce al forno – Tris baked fish
L’indecisione totale dal pescivendolo… e alla fine ho comprato un pezzo di tonno, uno di salmone e uno di merluzzo !
Risultato ? Una deliziosa e insolita cena !
Ingredienti:
1 trancio di salmone fresco, 1 trancio di tonno fresco, 1 trancio di merluzzo fresco, olio di oliva, una tazzina d’acqua, pane grattugiato, erbette aromatiche secche, sale, menta fresca.
Ingredients:
1 slice of fresh salmon, 1 slice of fresh tuna, 1 slice of fresh cod, olive oil, a cup of water, bread crumbs, mix of herbs and spice blend for fish, salt, fresh mint.
Accendere il forno a 180 gradi.
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- Riporre in una teglia i tre pezze di pesce e versare una tazzina d’acqua.
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- Cospargere con pane grattugiato , erbette aromatiche secche, sale e menta fresca.
P.S. Ho utilizzato un mix di erbe aromatiche per pesce !
1. Preheat oven to 180 degrees.
2. Store in a pain the three pieces of fish and pour a cup of water.
3. Sprinkle with bread crumbs, dried herbs, salt and fresh mint.
P.S. I used a mix of herbs and spice blend for fish!
Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando si sia formata una leggera crosticina in superficie.
Bake for approximately 20 minutes or until a light crust is formed on the surface.