Crackers ai Fichi
Crackers all'Olio Extra Vergine di Oliva
Ecco l'idea per il tavolo dei formaggi di Sunday Suppers. Meraviglioso!
Non so voi, ma questi primi giorni di caldo africano mi hanno completamente fatto passare la voglia di cucinare. Sì, ma solo quella, perchè la voglia di mangiare chissà perchè non mi passa mai... Un paio di giorni fa, mentre girovagavo tra i blog, mi sono imbattuta nelle bellissime fotografie di Sunday Suppers e allora non ho potuto fare a meno di preparare una cenetta a base di formaggio. E se penso al formaggio, penso anche ai cracker della Fine Cheese Company, quelli croccanti e fragranti che sembrano appena sfornati, magari con dei bei pezzettoni di fichi oppure con l'olio extra-vergine d'oliva, fantastici da soli e paradisiaci con una fetta di pecorino o qualche scaglia di parmigiano.