Anche oggi una ricetta veramente veloce e sfiziosa, semplice ed economica.
A casa va per la maggiore!
Semplicissimi filetti di trota salmonata cotti in padella antiaderente, conditi con erba cipollina, curry, limone, salsa di soia senza sale e per chi gradisce un pò di polvere di aglio per esaltare maggiormente i sapori.
Vediamo insieme la ricetta.
Trota salmonata con erba cipollina, curry, limone e salsa di soia dolce. Tempo di preparazione 5 mins Autore: Cristina Saglietti Tipo di ricetta: Secondi di pesce Cucina: Contemporaneo Food Porzioni: 2 Ingredienti- n.2 filetti di trota salmonata
- n.1 limone
- q.b. erba cipollina, curry
- q.b. sale, pepe e polvere di aglio
- q.b. salsa di soia dolce
- Scaldare una padella antiaderente e disporvi i due filetti di trota salmonata.
- Dopo 2′-3′ condire con erba cipollina, sale, pepe,curry e se vi va un pò di polvere di aglio.
- Girare delicatamente i filetti ripetendo la fase del condimento con gli stessi ingredienti.
- Rigirare nuovamente e irrorare con il succo del limone e almeno 40ml di salsa di soia senza sale.
- Terminare la cottura che in tutto non dovrà superare i 10′.