Trota salmonata con erba cipollina, curry, limone e salsa di soia dolce.

Da Contemporaneo Food @stilecreativo

Anche oggi una ricetta veramente veloce e sfiziosa, semplice ed economica.

A casa va per la maggiore!

Semplicissimi filetti di trota salmonata cotti in padella antiaderente, conditi con erba cipollina, curry, limone, salsa di soia senza sale e per chi gradisce un pò di polvere di aglio per esaltare maggiormente i sapori.

Vediamo insieme la ricetta.

Trota salmonata con erba cipollina, curry, limone e salsa di soia dolce.   Tempo di preparazione 5 mins   Autore: Cristina Saglietti Tipo di ricetta: Secondi di pesce Cucina: Contemporaneo Food Porzioni: 2 Ingredienti
  • n.2 filetti di trota salmonata
  • n.1 limone
  • q.b. erba cipollina, curry
  • q.b. sale, pepe e polvere di aglio
  • q.b. salsa di soia dolce
Istruzioni
  1. Scaldare una padella antiaderente e disporvi i due filetti di trota salmonata.
  2. Dopo 2′-3′ condire con erba cipollina, sale, pepe,curry e se vi va un pò di polvere di aglio.
  3. Girare delicatamente i filetti ripetendo la fase del condimento con gli stessi ingredienti.
  4. Rigirare nuovamente e irrorare con il succo del limone e almeno 40ml di salsa di soia senza sale.
  5. Terminare la cottura che in tutto non dovrà superare i 10′.
3.2.1215

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