Trota Umbra

Da Inonno @luca_lovesapple
8 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 489

Ingredienti per 4 persone:

  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Trota

Preparazione:

  • Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe.
  • Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po’ d’olio ed a fuoco basso.

Note:

  • Luogo: Umbria.

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