Ritorna T. Colin Campbell in Italia. E questa volta ad accoglierlo ci sarà una schiera di esperti, medici e ricercatori provenienti da tutta Europa. Un incontro che aprirà a Verona, i prossimi 14-15-16 novembre, un vero e proprio dibattito internazionale sui reali benefici apportati da una dieta vegetale e integrale al benessere e alla salute in generale.
Troppi del resto gli interessi internazionali nati intorno alle scoperte scientifiche del professore americano. Che per la terza volta in Italia, in esclusiva europea, ha richiamato su di sé un folto pubblico di esperti e terapeuti europei e internazionali per un approfondimento puntuale e rigoroso sui risultati ottenuti da una alimentazione vegetale e integrale nella prevenzione e nella cura di molte patologie.
Prima fra tutte il cancro.
Impegnato per oltre 40 anni in esperimenti di laboratorio inerenti il rapporto cancro e alimentazione, il prof. Campbell si troverà a Verona a discutere dei suoi e di altri risultati con alcuni dei principali esperti italiani in materia, a partire dalla dott.ssa Michela De Petris, medico chirurgo specializzata in scienze dell’alimentazione e già nota per le sue apparizioni in TV, fino al prof. Franco Berrino, medico epidemiologo di fama, al dott. Massimo Bonucci, oncologo presidente di Artoi, l’associazione italiana di ricerca nelle terapie integrate legate alle patologie tumorali e alla dott.ssa Debora Rasio, specialista in oncologia e ricercatrice nutrizionista presso la Sapienza Università di Roma, voce già nota in diverse trasmissioni radio italiane.
Ma non solo di tumore ovviamente si dibatterà nella tre giorni di convegno internazionale che ospiterà in Fiera a Verona diversi noti medici e ricercatori europei e internazionali. Obiettivo aprire un tavolo di discussione, specialità per specialità, sulla validità o meno di una dieta come quella presentata dal The China Study nella prevenzione, nel controllo e nella regressione di alcune tra le patologie più importanti del nostro secolo. A iniziare dal diabete, alla celiachia, alla cardiopatia e all’adeguatezza degli studi in campo pediatrico. Nei prossimi post tutte le anticipazioni e le news.