Tutta la verità sulla dieta Dukan: recensione del libro di A. C. Soto

Di Novella Bongiorno

“Tutta la verità sulla dieta Dukan. E’ sana e funziona: la conferma della scienza“: questo è il titolo del libro di cui ti parlerò oggi, scritto dal medico spagnolo Álvaro Campillo Soto.

Álvaro Campillo Soto è nato a Cartagena nel 1978 e, dopo essersi laureato in medicina, si è specializzato in chirurgia dell’obesità e digestiva.

Il medico spagnolo è esperto in metodologia scientifica applicata allo studio della nutrizione e dell’obesità.

Tra i tanti riconoscimenti ottenuti da Álvaro Campillo Soto, attraverso il suo lavoro, il premio Pfizar 2007 per l’eccellenza clinica.

“Tutta la verità sulla dieta Dukan”, uscito il 2 ottobre del 2012 ed edito dalla casa editrice Sperling & Kupfer, puoi acquistarlo online (anche nella versione ebook) o nelle librerie della tua città.

In questo libro, Álvaro Campillo Soto, curioso di conoscere la famosa dieta Dukan, l’ha provata su se stesso.

I risultati, secondo il medico spagnolo, sono stati stupefacenti, tanto da aver perso i suoi chili in più, arrivando a raggiungere il giusto peso e trovandosi in una condizione di salute generale ottima.

Álvaro Campillo Soto, durante il suo percorso dimagrante, ha anche iniziato una lunga ricerca raccogliendo tutti gli strumenti, gli studi necessari e i dati scientifici sulle diete proteiche, sfatando in modo del tutto chiaro i preconcetti sulla dieta di Pierre Dukan.

In questo libro troverai quindi le risposte ad alcune delle obiezioni più frequenti di medici e nutrizionisti sulla dieta Dukan: la dieta Dukan fa male, fa venire la nausea, fa male ai reni, ecc.

Infatti, il libro contiene 50 delle domande più frequenti e scottanti sulla dieta Dukan, a cui Álvaro Campillo Soto risponde scientificamente, spiegando in modo chiaro e definitivo perché la dieta Dukan funziona e non provoca danni all’organismo.