Tutto ha inizio in una fredda mattina di fine novembre... il "# MarcaTrevisoinRosso" ...un blog tour realizzato dal Consorzio di Promozione Turistica Le sontuose ville signorili disegnate dal Palladio "distribuite" nella verde pianura, la splendida Valdobbiadene con le sue "morbide" colline che assieme alla bravura dei nostri enologi regalano un prodotto che sta facendo furori in tutto il mondo...chi di voi non conosce il Prosecco ? ...bene siete arrivati nella sua terra. Marca Treviso assieme al
Questo è solo un anticipo di quello che vi faremo vedere...siete d' accordo di salire sul nostro pulmino virtuale e farvi accompagnare in questo nostro viaggio?
Viaggeremo alla scoperta di questo fantastico territorio seguendo un " fil rouge"...seguiteci e capirete il perché .
Iniziamo il nostro tour da Mogliano Veneto, la prima cittadina della provincia di Treviso al confine con la provincia di Venezia.
Alloggeremo a Villa Braida, una magnifica dimora dell'800, immersa nella verde e "qualche volta" nebbiosa campagna; qui conosceremo i nostri organizzatori che ci daranno un po' di informazioni utili per conoscere il territorio, ma soprattutto ci porteranno a vedere come si coltiva il "fiore che si mangia" !!!....
Ecco il primo pezzettino di " fil rouge" ve l'ho svelato....parleremo di radicchio... e che radicchio.
Voglio essere più precisa, parleremo di Radicchio Rosso di Treviso Igp e Variegato di Castelfranco ....i fiori all'occhiello della produzione della stagione invernale. Consorzio di Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp e Insal'Arte di OrtoRomi.
Un tour alla scoperta delle bellezze della Marca Trevigiana... lo so,io sono un po' di parte, ma voglio sfidare chiunque arrivi in questa splendida provincia a non "innamorarsi" delle bellezze che questo territorio regala...anzi lo dico è praticamente impossibile...per me è stato amore a prima vista ed è così ancora oggi a distanza di 25 anni.
...Borghi medievali come la bella Treviso attraversata dal fiume Sile, e non a caso un tempo veniva chiamata "il giardino di Venezia".
Asolo la "Città dai cento orizzonti" come la definì il Carducci, Castelfranco Veneto con la torre dell'orologio, le mura medievali e la casa che diede i natali al Giorgione.
- lo sapevate che il fiume Sile è il più lungo fiume di risorgiva?
Deve percorrere ben 95 Km attraverso la campagna trevigiana prima di sfociare nella laguna di Venezia.
Ecco il menù preparato dallo Chef per noi :
Aperitivo
- Brindisi iniziale con Prosecco e Radicchio di Treviso in pastella
Al tavolo
- Risotto di zucca e funghi
- Guancetta di vitello marinata al vino rosso con purea di patate e topinambur al sentore di cren e radicchio al forno
- Dolce
Prossima tappa ?
....andremo a visitare la città di Treviso...rimanete con noi
(Visited 9 times, 5 visits today)