Ultimo round del contest "La mia Toscana", una giornata ricca di emozioni!

E' passata già una settimana ma le emozioni di questa giornata sono ancora vive nella mia memoria e nel mio cuore.Il 30 aprile presso l'agenzia formativa VersiliaFormat di Pietrasanta si è tenuta la fase conclusiva del contest "La mia Toscana" che per 2 mesi è stato ospitato dal mio blog.In molti hanno partecipato con splendide ricette ma la giuria composta dallo staff dell'agenzia, lo Chef Franco Manfredi e me per la consulenza fotografica, ha selezionato solo 10 ricette finaliste.Le partecipanti hanno coinvolto anche mariti e fidanzati, alcuni sostenendo ore e km di viaggio, pur di essere presenti all'evento e per questo non posso che essere grata a tutti. Vedere che un progetto ideato con passione ed amore è stato accolto con quest'entusiasmo mi rende molto orgogliosa, soprattutto perché molti hanno avuto la possibilità di cimentarsi e conoscere ricette della tradizione Toscana a cui sono particolarmente legata nonché hanno abbracciato perfettamente lo scopo fondamentale di tutto l'evento.
La premiazione è avvenuta nel corso della mattina al cospetto di Massimo Forli, presidente del VersiliaFormat, lo Chef Franco Manfredi, Claudia Corsi di Babeline.net che ha messo a disposizione i premi insieme all'azienda vinicola pietrasantina Cantine Basile e, a sorpresa di tutti, di Canale50. La mittente regionale ha intervistato gli organizzatori del contest e la vincitrice Beatrice Rossi del blog Beatitudini in Cucina che, con la sua ricetta "Pappardelle di castagne con cavolo nero e salsiccia", si è aggiudicata il podio.Il secondo posto è stato assegnato a Sara di Pixelicious con i suoi "Bicchieri di pappa al pomodoro con crema di bufala al basilico e dadolata di seppie al nero" e il terzo a Claudia di DNA culinario con il "Berlingozzo".Tutte le altre ricette si sono posizionate parimerito al quarto posto.
Dopo le foto di rito e l'ufficializzazione della classifica, ci siamo diretti in cucina. Qui tutte le Foodbloggers, indossati gli abiti consoni ad una perfetta cuoca, hanno messo le mani in pasta e si sono cimentate nella realizzazione della ricetta vincitrice sotto la guida professionale dello Chef, il quale si è anche gentilmente prestato ad improvvisare una variante vegana del piatto.Non sono mancate le risate, la spensieratezza e quell'entusiasmo che solo una passione vera e viscerale può far trasudare.
Queste emozioni non sono passate inosservate nemmeno agli addetti al lavoro che si sono sentiti coinvolti dall'insolito evento.Mentre le allieve lavoravano in cucina insieme allo Chef, il suo fedele assistente Ivan Giordano predisponeva l'abbondante e variegato buffet che poi avrebbe allietato i nostri palati e quello di tutti i partecipanti all'evento.
Ringrazio ancora tutti per la bellissima giornata che, oltre a regalarmi una grande soddisfazione nella buona riuscita del primo contest in collaborazione con quest'agenzia, mi ha dato la possibilità di abbracciare le mie "amiche di tastiera".Conoscere Valentina, Stefania, Lucrezia, Sara, Claudia, Enrica è stato il regalo più bello che quest'esperienza poteva donarmi.Ci tengo a ringraziare anche Gabila, Maddalena e Mimma&Marta che non hanno potute essere presenti alla giornata ma che mi hanno fatto sentire il loro affetto a distanza.