Un Bambino vegetariano in una Famiglia di Onnivori

Come fare se qualcuno dei piccoli della famiglia vuole adottare uno stile di vita vegetariano? Nella maggior parte dei casi, si inizia con un forte amore per gli animali. Molti bambini si rifiutano di mangiare carne quando scoprono che le mucche di una vicina fattoria diventeranno la loro cena. Questi sentimenti di indignazione ed empatia sono reali, quindi se il bambino ne soffre, basta garantirgli una dieta vegetariana ricca di sostanze nutritive.

In effetti, le diete vegetariane ben pianificate sono appropriate per individui durante tutte le fasi del ciclo vitale, inclusi gravidanza, allattamento, prima e seconda infanzia e adolescenza e anche per gli atleti.

Come un genitore reagisce alla dichiarazione del bambino di voler diventare vegetariano è fondamentale. Anche se la necessità di preparare un pasto diverso solo per il bambino può essere un impegno gravoso, meglio non rispondere al bambino che “quando inizierà a cucinare per se stesso, potrà mangiare tutto quello vuole”: non è una idea, anche se può sembrare la soluzione più semplice.

I bambini spesso usano il cibo come un punto di controllo nel rapporto con i loro genitori, perché quello che mettono in bocca è una delle poche cose che possono influenzare il comportamento di mamma e papà. Meglio non trasformare questo interesse nei confronti del vegetarismo in una battaglia, ma dimostrare al bambino che lo si rispetta e si è interessati al suo ragionamento. Cogli l’occasione per dargli un esempio di come rispettare le scelte degli altri, soprattutto se sono diverse dalle tue.

Dove cominciare se il bambino viene a chiederti di rinunciare a carne? Innanzitutto chiedigli come è arrivato a prendere questa decisione. Non solo imparerai qualcosa di più su tuo figlio, ma potresti anche scoprire che vuol continuare a mangiare le uova, o anche pesce e pollo. Forse è solo la carne rossa che lo ha sconvolto. Non potrei saperlo fino a quando non lo chiederai al diretto interessato.

Educa te stesso e il tuo bambino sulla disparità di nutrienti tra diete onnivore e vegetariane: in questo modo potrà prendere decisioni consapevoli anche quando sarà lontano da casa.

Ora ti starai chiedendo come preparare una cena vegetariana se la tua famiglia è abituata a mangiare carne ogni giorno.. Prova a fare versioni vegetariane dei loro piatti preferiti: salta in padella verdure e riso integrale, crea nuove zuppe, prova gli hamburger di soia. La maggior parte dei membri della tua famiglia potrebbe trarre beneficio da un paio di pasti vegetariani a settimana e in questo modo non sarà necessario cucinare due pasti.

Prova nuove ricette di cucina vegetariana prendendo un libro in biblioteca o cercando online e chiedi ai bambini di aiutarti a cucinare: i bambini dovrebbero imparare a cucinare per capire come le loro richieste impattano sulla loro famiglia e per diventare quindi consapevoli delle conseguenze delle loro scelte.