Un dolce economico: melone alla panna

Questo è un dessert estivo, fresco e goloso. Il melone è povero di calorie ma ricco di virtù, infatti favorisce la depurazione e non fa ingrassare. Possiamo scegliere come servirlo, noi ve lo proponiamo con la panna, una ricetta veloce e semplice che farà della frutta il vostro dolce.

Ingredienti:

1 melone ben maturo
3 dl di panna da montare
grappa
4 cucchiai di zucchero di canna

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Con un coltello affilato, tagliamo una calotta del melone. Facendo attenzione, svuotiamolo sia dai semi che dalla polpa.
Mettiamo la polpa tagliata a dadini in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e uno spruzzo di grappa. Copriamo, mettiamo in frigorifero.
Sistemiamo in frigorifero anche il melone svuotato.
Prima di portare in tavola, montiamo la panna, scoliamo la polpa e misceliamola .

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