Da domani le giornate si faranno più corte, i colori autunnali lasceranno definitamente spazio a tinte più fredde, la neve è già alle porte…prepariamoci ad un nuovo inizio, attrezziamo le nostre dispense di ingredienti nuovi e legati alle basse temperature..inventiamoci ricette antifreddo, che scaldino il cuore e addolciscano le nostre tavole..
Il mio augurio per la settimana che ci attende si affida alle immagini e alle ricette delle mie food blogger preferite, donne capaci di raccontare attraverso dosi ed ingredienti, piccole grandi storie d’amore.
Chocolate granola è la ricetta croccante della food Blogger Beatrice Peltre, un mix goloso da gustare a colazione con una tazza di latte caldo, o come additivo segreto per valorizzare il morbido ripieno di una torta al cioccolato..
L’altra ricetta selezionata per voi è quella di Silvia Censi, del blog La Gelida Anolina, una torta al caramello e nocciole, un concentrato di dolcezza smorzato dall’uso di burro salato..
E per finire, due ingredienti che qualche giorno fa, hanno reso speciale una classica torta al cioccolato, frutto di sperimentazioni culinarie di fine giornata, della mia solita incapacità di seguire con diligenza le ricette dei miei tanti libri..ma di questo vi parlerò nel prossimo post.
Buona notte e buona settimana