Un dolce ricordo in memoria di chi non c'e' piu'.....

.....forse......forse adesso avresti potuto consigliarmi  cosa fare....come rimediare...e soprattutto dove non sbagliare....
....posso solo dedicarti questo....chissa' ......magari ti sarebbe piaciuto....
PLUM CAKE AI MIRTILLI con yogurt e limone:

• 140 gr di farina 00
• 60 gr di farina di mais Fioretto
• 140 gr di zucchero di canna
• una bustina di lievito
• 1 vasetto di yogurt greco
• 80 gr di olio di semi
• 2 uova
• succo di un limone
• 150 gr di mirtilli freschi

Mescolare le due farine,lo zucchero e lo lievito.Sbattere le uova e mescolarle a yogurt,olio e succo di limone.Unire il composto liquido a quello secco .Unire i mirtilli e mescolare delicatamente.Versare in uno stampo da plumcake e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.