Come state? Noi benissimo.
Qui c'è un bel sole che sembra davvero estate, e da voi?
Oggi voglio mostrarvi un paio di torte che ho preparato un po' di mesi fa e che non ho avuto il tempo di postare prima: la prima è stata preparata per il compleanno di mia sorella e la seconda era per un'amica di mia cugina per festeggiare San Valentino (un bel po' di mesi fa dunque).
Entrambe ricoperte di pasta di zucchero.
Per la prima ho preparato una cialda ricopiando il disegno: ho poggiato il foglio di pasta di zucchero su un vetro e tramite una luce posta al di sotto ho ricopiato il tutto (vi ricordate come facevamo da piccoli? quando mettevamo il foglio vicino al vetro della finestra e ricopiavamo il disegno sottostante? ecco! io ho fatto uguale! Tecnica appresa sempre sul forum Cookaround), la seconda è stata abbellita con tanti cuoricini rossi e bianchi (alla base).
Due torta diverse anche come base: per la prima una Moretta con panna e Nutella e la seconda un pan di Spagna bianco farcito con crema pasticcera e amarene.
La cialda
La torta finita
La torta Cuore per San Valentino
Baci e alla prossima.