Un pomeriggio nella Bologna del senza glutine:
Un pomeriggio passeggiando per Bologna dopo un po’ di sano shopping, vado alla ricerca di un locale in centro senza glutine, per un aperitivo/cena. Ne avevo sentito parlare su alcuni blog e così ho voluto provarlo anche io: Osteria del Podestà! Un localino molto caratteristico, a due passi dal centro dove la cortesia è di casa. Proprietari gentilissimi e molto informati sul senza glutine con un menù vasto dai primi piatti tipici bolognesi come tortellini, crespelle, lasagne, ai taglieri misti accompagnati da tigelle e al dolce, semifreddi, cantucci il tutto accompagnato da birre SG.
Molte volte prima di visitare un luogo cerco sempre di trovare notizie sul mangiare fuori senza glutine. A volte si è fortunati con una vasta scelta di locali SG altre un po’ meno.
Basta davvero poco per sentirsi “uguali” !!!!