Un Posto a Milano, Cascina Cuccagna
Questo ristorante non si trova in un qualsiasi posto di Milano. Un Posto a Milano fa parte di Cascina Cuccagna, un esempio di edilizia rurale ancora in piedi nel centro di Milano. Essere in questo luogo rievoca sicuramente un senso di unicità e antichità allo stesso tempo. Cascina Cuccagna finalmente restaurata è oggi un punto di riferimento per l’eco-sostenibilità e il ristorante rispecchia appieno questo stile. Lo chef Nicola Cavallaro sceglie con cura gli ingredienti dalla filiera corta e propone i classici della cucina regionale italiana. Un posto da frequentare sempre, anche per l’aperitivo. Si sceglie direttamente al bancone quale prelibatezza mangiare tra piatti tipici della tradizione lombarda, e si paga quello che si sceglie. La birra piccola non la fanno, solo media. Meglio così. Più che aperitivo, qui in Un Posto a Milano è un po’ come andare a fare merenda dalla nonna che vive in campagna, per i sapori e la familiarità che questo luogo emana. Enjoy!
aperitivo all’aperto da Un Posto a Milano, Cascina Cuccagna
corte interna di Cascina Cuccagna
crocchette di patate e mandorle, polpettine
focaccia, salame e grana come una volta
Un Posto a Milano – tavoli esterni
The first thing in this restaurant’s favour is its location: it’s right in the courtyard of the Cascina Cuccagna, a fine example of rural architecture right in the heart of Milan. It’s a wonderfully atmospheric, unique place, reminiscent of another era. Restored at last, it has become a green focal point and the restaurant reflects that ethic to the full. Chef Nicola Cavallaro sources his ingredients as locally and directly as possible, and cooks all the great regional classics. Go there any time, including for aperitifs.
Un posto a Milano sala interna
Un posto a Milano
il bancone per l’aperitivo di Un posto a Milano
Un posto a Milano-interno
tasted @Un Posto a Milano, Cascina Cuccagna, via Cuccagna 2, Milano