Alpenzu è una tradizionale cucina artigianale, a conduzione prettamente famigliare, nata per promuovere e far conoscere a tutti, le eccellenze tipiche della cucina valdostana.
Con questa linea di pensiero, ogni giorno, seguendo antiche ricette, si ottengono prodotti naturali dal sapore genuino, senza l’aggiunta di alcun additivo!
Tutte le ricette sono preparate eseguendo, con cura e manualmente, le diverse fasi di lavorazione, utilizzando solo ingredienti di primissima qualità, al fine di offrire prodotti di elevato livello, in grado di soddisfare anche le richieste dei palati più esigenti.
Negli anni, la varietà dei prodotti si è notevolmente arricchita e diversificata, offrendo le seguenti linee:
Fondute e creme di formaggi, Ragù di selvaggina, Sughi e Ragù del contadino, Antipasti di verdure e funghi, Funghi secchi ed in olio d’oliva, Salse per formaggi e carni, Fonduta di cioccolato, Confetture extra, Composte 100% Frutta senza zuccheri aggiunti, Castagne sciroppate al naturale ed al miele, Martin sec sciroppati al vino Torrette, Frutti di bosco sotto sciroppo, Frutta secca in miele, Mieli, Liquore di Genepy, Grappe e liquori, Aceti e Succhi di frutta, Vol au vent, Tegole valdostane ed al cioccolato, biscotti artigianali, Oggetti regalo utili e graziosi.
Questi sono solo un esempio dei deliziosi prodotti di Alpenzu: